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g: gramo
b: bote
C: cuchara sopera
r: rebanada
p: pieza
s: sobre
t: taza
P: paquete
cc: cuchara cafetera





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Estudió en la Universidad Iberoamericana las licenciaturas de Nutrición y Ciencia de los alimentos y de Comunicación. Cursó ahí mismo el Diplomado en Nutrición y Antropometría aplicadas al Deporte. Tiene estudios de Nutrición en la Universidad de Navarra, España. Trabajó en Sport City y Sports World dando asesoría a deportistas y personas con actividad física a a todos los niveles.

Ha impartido pláticas de nutrición a diversos públicos y elaboró el análisis calórico y nutrimental de los menús de importantes restaurantes. Actualmente escribe un blog para el periódico El Universal, apoya el proyecto “Rescatadores de Sueños” (cruce del Canal de la Mancha) y colabora en diversas estaciones de radio.

Tiene un consultorio privado en el que da orientación alimentaria, asesoría y atención personalizada a todo tipo de pacientes contando para ello con el mejor equipo disponible en el mercado.

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