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Salvador Novo 150, consultorio 108.
Col. Sta. Catarina,
Del. Coyoacán.
C.P. 04110
México, D.F.




















Tablas

Nomenclaturas:
l: lata
g: gramo
b: bote
C: cuchara sopera
r: rebanada
p: pieza
s: sobre
t: taza
P: paquete
cc: cuchara cafetera





Azúcares
Agua quina
1/3 l
Ate
13 g
Azúcar blanca
2 cc
Azúcar glass
4 cc
Azúcar mascabado
2 cc
Bebida para deportistas
150 ml
Cajeta
1/2 cc
Capuccino helado
1/3 t
Caramelo macizo
2 p
Chicle / gomitas
5 p
Chocolate
15 g
Chocolate en polvo
1 cc
Chocolate en polvo s/azúcar
2 cc
Flan polvo
1C
Fruta cristalizada
15 g
Gelatina
1/3 t
Jarabe de chocolate
1 C
Jugo de fruta
1/3 t
Leche condesada
2 cc
Limonada preparada
1/3 t
Lunetas
10 p
Malvavisco
2 p
Mermelada
2 1/2 cc
Miel
2 cc
Mole
3 C
Nieve de frutas
1 bola
Oblea de cajeta chica
1 p
Palanqueta
1/3 p
Paleta con cubierta
1/5 p
Paleta de agua
1 p
Pasitas con chocolate
11 p
Red Bull
1/3 l
Refresco
80 ml
Salsa catsup
2 C
Te helado en polvo
4 cc





 
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Estudió en la Universidad Iberoamericana las licenciaturas de Nutrición y Ciencia de los alimentos y de Comunicación. Cursó ahí mismo el Diplomado en Nutrición y Antropometría aplicadas al Deporte. Tiene estudios de Nutrición en la Universidad de Navarra, España. Trabajó en Sport City y Sports World dando asesoría a deportistas y personas con actividad física a a todos los niveles.

Ha impartido pláticas de nutrición a diversos públicos y elaboró el análisis calórico y nutrimental de los menús de importantes restaurantes. Actualmente escribe un blog para el periódico El Universal, apoya el proyecto “Rescatadores de Sueños” (cruce del Canal de la Mancha) y colabora en diversas estaciones de radio.

Tiene un consultorio privado en el que da orientación alimentaria, asesoría y atención personalizada a todo tipo de pacientes contando para ello con el mejor equipo disponible en el mercado.

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